 令人欣慰的是，Journeyman Distillery位于 一个拥有 130 年历史的仓库中，该仓库曾经是一个名叫 EK Warren 的热心禁酒者拥有的马车鞭子和紧身胸骨工厂。现在，马车、紧身胸衣和禁酒令早已过时，这座历史悠久的建筑正悄悄地在中西部制造一些最美味的工艺烈酒。
Journeyman Distillery 位于密歇根州的三橡树市，正好位于以谷物为食的美国腹地的北部边缘，因此威士忌是他们最大的产品类别似乎很合适。除了三橡树单一麦芽威士忌的第二次年度发布外，他们的产品组合还包括黑麦、波本威士忌和 Silver Cross，一种四谷物威士忌。如果您喜欢那种东西，他们还有种类繁多的杜松子酒、朗姆酒、白兰地、伏特加和利口酒。值得注意的是，他们所有的烈酒都经过有机认证。 去年，这款美国单一麦芽威士忌迅速售罄。今年 7 月 4 日，Journeyman 发布了第二批。由 100% 麦芽两排大麦制成，2015 年的三橡树单一麦芽威士忌已经看到了三种不同类型的桶的内部：一年在 Featherbone 波本桶中，近 18 个月在 Road's End 朗姆酒桶中，最后两个月在进口港口木桶中. 在桶中总共存放 32 个月，这使得三橡树单一麦芽威士忌成为工艺威士忌的老年份。 这是一个真正的烈酒食客。鼻子很重，糖浆味，有点霉味，带有强烈的果仁糖、杏仁糖、黑莓、蘑菇和百花香。加入水后，香气中的果味元素（如青苹果和葡萄）会更强烈地散发出来。 在口中，味道没有您对那种强烈香气的预期强烈。焦糖、奶油糖果和红糖为令人愉悦的苦味、可可般的余味提供了甜美的对比。烈酒也有些模糊；如果我不知道它是以 90 度装瓶的，我猜它会更强。 这是一种非常甜的威士忌，尝起来比它更老。虽然味道并不完全符合鼻子史诗般的承诺，但 Journeyman 三橡树单一麦芽威士忌很容易让人喜欢，尤其是如果你更喜欢少橡木味的烈酒。750 毫升一瓶 60 美元，价格也很诚实。至于获得一瓶这种限量版的酒，您可以在少数几个分销酒厂产品的州中找到它。 |
