肯塔基州，在最近的一次统计，有某处的生活在那里的441万人民的附近，而马的数量（如果你是从这种状态是很重要的，相信我），在24万多主频根据一个相对较新的研究。总而言之，人类和马匹的数量与另一个重要的蓝草州资源相比，即老化的波本酒桶（刚刚超过 566 万，并且仍在增长）相比，数量很少。

肯塔基州酿酒商协会 (KDA) 今天发布的新数据表明，截至 2014 年，该州各个酿酒厂仓库中有 5,669,682 桶老化的波本威士忌酒桶。据说这是自 1975 年以来的最高数字，当时报告了 580 万桶。

野火鸡威士忌在其最古老的仓库中陈酿。（图片版权 The Whisky Wash）

波本威士忌目前在饮酒者中的繁荣显然是这一巨大增长的主要因素。酿酒厂为了满足不断增长的需求，去年还生产了 1,306,375 桶新酒——这是自 1970 年以来的最高产量，也是连续第三年产生 100 万桶。

“这确实是波本威士忌的黄金时代，”酿酒商协会主席埃里克·格雷戈里 (Eric Gregory)在一份声明中说。“我很荣幸再次宣布肯塔基州的波本威士忌比生活在我们心爱的英联邦的人多一百万桶。”

将其称为“黄金时代”，正如格雷戈里所说，目前可能有点轻描淡写。当您查看波本威士忌行业也发布的相应经济数据时，您会发现肯塔基州的酿酒厂及其威士忌有多么强大。考虑这些数据点：

• 蓬勃发展的 30 亿美元经济引擎
• 超过 15,400 个工作岗位，年薪超过 7 亿美元
• 每年向州和地方国库注入 1.66 亿美元
•  今年老化桶的税收评估价值为 21 亿美元，比 2014 年增加了 2.23 亿美元，是 2006 年以来的两倍多
• 酿酒厂去年向州和当地社区支付了 1400 万美元的桶从价税
• KDA 成员已经完成或计划在未来五年内完成超过 13 亿美元的资本项目，从新的酿酒厂到老化的仓库、装瓶设施、旅游中心等等。

令人震惊，简直令人震惊。人们不得不想知道，如果那里没有波本威士忌行业，肯塔基州会是什么样子。至于成为美国饮酒者的首选威士忌，您可以轻松地举起玻璃杯，因为随着时间的推移，还会有更多的波本威士忌问世。