独立苏格兰威士忌装瓶商Douglas Laing在几个月前发布了Rock Oyster Scotch 发布 以探索苏格兰诸岛(如汝拉和奥克尼)常见威士忌的风味特征,现在又回到了新发布的滑槽中,并提到了桶强版其更成熟的产品。它被称为 Scallywag Cask Strength,将于本月上市。
Douglas Laing 指出,最初的 Scallywag 于 2013 年 11 月首次亮相,专注于展示斯佩塞单一麦芽威士忌的共同特征。新的 Cask Strength 变体以其较老的兄弟姐妹为基准,将 ABV 从 46% 提高到 53.6%。虽然仅基于数字,这似乎没有太大差异,但相信我们,确实如此。 “这种 Cask Strength Scallywag 装瓶让小狗的眼睛爆裂,他的耳朵被吹开,他的单片眼镜发出砰砰声——但它会让你的味觉歌唱,”道格拉斯莱恩的董事总经理弗雷德莱恩在一份声明中说。“甜美的果味、辛辣的味道和大麦、摩卡咖啡、香草和橙子的味道使它成为一种值得乞求的人类美食。” Douglas Laing 指出,全球限量发售 1,000 箱,预计 Scallywag Cask Strength 的价格约为 50 英镑(约合 80 美元)。这种混合物中包括来自 Mortlach、Macallan 和 Glenrothes 等公司的威士忌。 |