搭配雪茄和威士忌:你应该知道的一些基础知识

时间:2021-06-25 09:38点击:
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雪茄和上等烈酒自首次发明以来就一直搭配在一起。陈年优质烟草的大胆风味只会通过蒸馏成优质苏格兰威士忌或波旁威士忌的谷物的类似大胆风味和香气来增强。 大胆的。一个强烈的

雪茄和上等烈酒自首次发明以来就一直搭配在一起。陈年优质烟草的大胆风味只会通过蒸馏成优质苏格兰威士忌或波本威士忌的谷物的类似大胆风味和香气来增强。

大胆的。一个强烈的词,许多雪茄和烈酒都被描述为这种描述,但是只有最好的才能做到这一点,而不会苛刻或压倒性。

优质雪茄达到大胆目标但没有负面影响的方法是适当老化用于制造雪茄的烟草。同样,精致、顺滑、醇厚的苏格兰威士忌、波本威士忌或威士忌也以同样的方式实现这些特性,通过漫长、缓慢、小心的陈酿过程。

图片来自 Thomas van de Vosse/flickr


正是这种类似的教养产生了雪茄和威士忌的理想组合。

配对的艺术和科学对于一篇博文来说太复杂了,但在寻找完美配对的过程中,您可以遵循一些指导原则。

首先,了解你的味觉。知道你喜欢什么。甜的?辛辣的?这些知识将帮助您首先提出正确的问题,从而避免您在不符合您个人品味的物品上花费宝贵的时间和金钱。

其次,了解你的目标产品。苏格兰威士忌的烟熏味更浓,甜度更低,而美国的波本威士忌则更偏甜。对于雪茄,颜色较深的马杜罗茄衣表明这是一款非常浓郁、可口的雪茄,带有一点自然的甜味,但较浅的多米尼加 Corojo 茄衣会提供更多的香料,并且在大胆度上更接近中等。

作为旁注,雪茄的茄衣提供了 40-50% 的雪茄风味,其余的来自填充物和粘合剂。超越书的封面总是很重要的。大多数雪茄制造商会提供关于他们生产的每件雪茄的结构和特性的基本信息。

然而,最重要的方面是时间。寻找完美的一对是一个旅程,而不仅仅是一个目标。那里有许多不同的风味和身体组合可供享受,它本身就是一个世界。当您加上品味完全是主观的这一事实时,冒险的范围就会呈指数级扩大。

毫无疑问,上等的雪茄和同样上等的威士忌是天作之合。关键是找到那个天堂的小角落,并花时间享受它。

关于作者,佩恩梅森雪茄

PM 标志黑色Payne-Mason 雪茄只采用最优质、手工挑选的烟叶,这些烟叶来自全球独家种植园。然后这种烟草经过长达 8 年的陈酿过程,形成一种与众不同的风味和顺滑的余味。只有在准备好后,烟草才会被交付给我们的古巴卷烟大师,他们将数百年的古巴传统、珍贵的家族混合配方以及他们自己的心灵和灵魂融入他们创造的每一支雪茄中。

Payne-Mason 雪茄卷制过程从未涉及任何机器,也没有任何捷径。我们的产品只有时间、传统和古巴家族的自豪感。

Payne-Mason 不仅致力于打造“世界一流”级别的产品,而且还致力于吸引“世界一流”级别的客户和客户。我们的雪茄和配件只能在最负盛名的度假村、高尔夫球场、酿酒厂以及公共和私人活动中找到。吸引这种水平的客户不仅需要优质的产品,还需要我们行业中无与伦比的服务和支持水平。

Payne-Mason 从不妥协,从不吝啬,从不走捷径。这是我们世界级客户和客户的期望,也是我们对自己的期望。


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