Bruichladdich 发布在苏玳酒桶中陈酿的新威士忌

时间:2021-06-24 21:51点击:
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Bruichladdich 酿酒厂可能以其重泥煤苏格兰威士忌、Port Charlotte 和 Octomore 而闻名。但是,他们也应该以对传统和食谱的实验而闻名。为此,他们刚刚发布了他们流行的 Micro Provenance 系列中
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Bruichladdich 酿酒厂可能以其重泥煤苏格兰威士忌、Port Charlotte 和 Octomore 而闻名。但是,他们也应该以对传统和食谱的实验而闻名。为此,他们刚刚发布了他们流行的 Micro Provenance 系列中的另一批产品。

对于那些不熟悉该系列的人来说,Micro Provenance 是一系列实验批次,用于探索木桶的演变,了解每个手工选择的木桶、仓储和微气候可以从 Bruichladdich 配方中得出哪些细微差别。这最新批次于 2004 年蒸馏,并在盛有世界上最好的苏玳葡萄酒的木桶中陈酿。然后在 2014 年以 57.2% 的酒精度数装瓶。

这种淡榛色威士忌的品酒笔记(由 Bruichladdich 酿酒厂提供)足以让口腔有点干渴。

鼻子
精致而俏皮,你可以感觉到它在最初的柠檬皮、香草、臭氧和油桃的低语之外保留了一些东西。温暖你手中的玻璃杯,慢慢地散发出百香果、杏、淡淡的薄荷和盐味,然后是浓郁的橡木和香草味。


喝一口,感觉令人难以置信的糖浆状纹理。当您体验到令人惊叹的口感时,旋转玻璃杯,等待腿慢慢折断并开始奔跑。柔滑的质地和缓慢而缓慢的蒸馏过程体现了缓慢而熟练的蒸馏品质。优质的特级特级苏玳和令人惊叹的花香和精致的 Bruichladdich 烈酒相得益彰,堪称天作之合。
 

完成
浓郁的橡木留下了百万分之一的辛辣和果味记忆。

这款限量版的 313 瓶仅在Bruichladdich 网上商店以 90 英镑的价格出售。不幸的是,它无法运送到美国。

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