我并不经常看到来自海外的威士忌，我想买一瓶，但我知道我永远没有机会找到，除非在威士忌拍卖网站上。詹姆森品牌的一款非常限量版的发行版就是这样一款我希望我能拿到的，因为它是在经过调味的粗桶中熟成的。

Jameson Caskmates仅在爱尔兰生产了 3,500 瓶，是爱尔兰酿酒厂（Jameson 背后的酿酒厂）和科克的 Franciscan Wells Brewery 合作的一种实验产品。两家公司的合作始于去年，当时这家啤酒厂使用经验丰富的詹姆森酒桶来陈酿爱尔兰黑啤酒。这些桶在倒空啤酒后被送回酿酒厂，在那里重新装满詹姆逊威士忌，看看会产生什么结果。

最终产品的品酒笔记如下，由詹姆森提供。还有一个简短的视频来检查哪些细节更多的合作。

鼻子： 新鲜割下的干草的初始香气是由脆果园果品性格，绿苹果和梨石灰激爽的扭曲一起称赞。温和的罐装香料出现，从绿茶加深到榛子和牛奶巧克力。挥之不去的啤酒花影响与烤橡木和大麦谷物轻松结合，形成了坚实的基础。

味道： 正如预期的那样，最初的甜口涂层是爱尔兰罐装蒸馏威士忌的典型特征。然后啤酒木桶表面的效果随着啤酒花和可可豆的微妙触感变得明显。一些杏仁糖和烧焦的橡木增加了复杂性。

余味： 绵长甜美，带有牛奶巧克力和奶油糖果