有一次，当我打开一瓶新威士忌，啜饮我的第一瓶酒时，我对由此产生的味道并不完全满意。那时通常没什么可做的，我被一个开着的瓶子困住了，除非朋友们参加聚会，否则它很可能会积满灰尘。不过，有一家公司认为他们可能会改变口味配置游戏，最近推出了一种名为 Whisky Elements 的产品，以取得巨大的众筹成功。

Whisky Elements 由位于俄勒冈州波特兰市的 Time and Oak 公司生产，本质上是小块木板，这些木条来自与优质威士忌陈酿的同一桶。这些五线谱经过所谓的“专有固化”和制作过程，使它们准备好放入您最喜欢的波本威士忌或苏格兰威士忌中，以增加其现有的风味特征。

含有枫木、橡木或泥煤等天然香料的部分固化木片在瓶中放置至少 24 小时。在此期间，所讨论的元素将自身融入威士忌的口味中，并在其他过程中创造出一种新产品，以更多地反映您在酒杯中寻找的风格。改变后的威士忌，在某种程度上，就不同的风味而言，陈酿了三年。

其构思背后的科学和思维过程非常迷人。根据 Time 和 Oak 的说法，他们的产品比木桶更上一层楼，因为“如果威士忌的目标是让威士忌从木头中过滤出来以去除毒素，注入风味，并提取出那些丰富的颜色，”那么桶本身的设计并不是最适合处理这个问题。相反，他们说，他们的威士忌元素利用他们的

喜欢称之为“通过毛细管作用加速蒸腾作用”，[其中] 我们利用大自然惊人的简单性和有效性能力。在某种程度上，我们通过完全移除威士忌桶来重新设计。通过允许更多地接触木材的毛细管，威士忌元素为威士忌提供了更短的传播距离，使其能够更快地过滤。结合我们专有的固化方法和独特的设计，Time & Oak 已成功加速成熟过程并减少杂质。 

该产品的更多科学知识，包括一些关于在木材装瓶期间威士忌的化学成分如何受到影响的信息，可以在下面的视频中了解。至于定价和可用性，您应该暂时前往Kickstarter 页面以获取有关该页面的最新信息或查看公司网站。正如我之前提到的，该项目在众筹世界中大受欢迎，在竞选活动结束后的几个小时内净赚了近 150,000 美元的资金目标。