您很少会看到来自世界其他地方的酿酒厂跨越到美国市场,在这里发布受当地文化影响的东西。这正是最近发生在 Jura 身上的事情,Jura 是一家苏格兰威士忌制造商,属于 Whyte & Mackay 单一麦芽威士忌组合的一部分。它与“12 位受人尊敬的布鲁克林工匠”合作,创建并现在在全国范围内推广汝拉布鲁克林区。 Jura Brooklyn 的想法诞生于去年,当时酿酒厂与纽约市最时髦的自治市镇的这些所谓的工匠合作,通过“六种不同的酒桶样品进行品尝,每一种都反映了布鲁克林传统的独特风味(例如烧烤、蛋奶油和手工巧克力)。在布鲁克林举行的一系列混合会议中,合作者品尝了不同的威士忌搭配,搭配炸鸡、手工奶酪和精美的巧克力,最终为布鲁克林打造了一款布鲁克林威士忌。” 结果是近 80 美元的瓶装,在美国白橡木波本、阿莫罗索雪利酒和黑比诺木桶中陈酿了 16 年。根据 Jura 的说法,此次发布的品酒笔记包括“浆果、篝火烟雾、无花果、烤咖啡豆、蜂蜜和葡萄干的味道,[这些] 可以在整个过程中品尝。” |