为了与日本威士忌直接进入欧洲市场的主题保持一致,Nikka 最近宣布其 Coffey Malt 威士忌将从复古单桶限量版转向所谓的“更容易获得的永久装瓶”,每瓶售价约为 70 美元。 的日华科菲麦芽,根据日本蒸馏器,处于“科菲”型柱蒸馏,一个独特的蒸馏方法,该方法通常用于粮食生产威士忌的结果。以其发明者埃涅阿斯·科菲 (Aeneas Coffey) 的名字命名,“塔式蒸馏器中的蒸馏过程连续进行,不需要像用于单一麦芽的罐式蒸馏器那样进行两次单独的蒸馏。” 据说这种特殊的威士忌在技术上不是单一麦芽威士忌,因为它采用了蒸馏方法,并完善了 Nikkia 的 Coffey 系列。就品尝特征而言,100% 麦芽装瓶据说提供“令人惊讶的丰富质地和深沉的橡木味”。 尽管目前仅在欧洲有售,但它最终有可能走向全球。 |