新 Glen Garioch 威士忌在前波尔多桶中耐心陈酿

时间:2021-06-24 16:41点击:
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Glen Garioch 酿酒厂由 Morrison Brothers Distillers 所有,位于阿伯丁郡的苏格兰高地地区,是苏格兰最古老的酿酒厂之一。它的历史可以追溯到 1797 年,最近于 2010 年重新启动,它坐落在一个以

Glen Garioch 酿酒厂由 Morrison Brothers Distillers 所有,位于阿伯丁郡的苏格兰高地地区,是苏格兰最古老的酿酒厂之一。它的历史可以追溯到 1797 年,最近于 2010 年重新启动,它坐落在一个以它的名字命名的隐蔽山谷中。这不是一个大批量的操作,这反映在刚刚发布的 1998 年份在红葡萄酒桶中完全成熟的有限瓶装。

据 酿酒厂称,1998 年成熟的 Glen Garioch 酒桶在同名年份的 6 月完全蒸馏,并放置在来自圣朱利安的前波尔多桶中超过 15 年。据说这为 Glen Garioch 的自家风格——丰富、果味、辛辣的高地特色增添了一丝优雅。”

定价为每瓶 170 美元左右,瓶装酒精度为 48%,这种非冷凝过滤版本的 5,000 多瓶在全球范围内有售,直到库存耗尽。Glen Garioch 的品酒笔记如下。

酒桶成熟 Glen Garioch 1998

Wine Cask Matured Glen Garioch 呈抛光铜色,散发出荆棘、野生蓝莓和李子的香气,从玻璃杯中散发出淡淡的巧克力和德梅拉拉糖的味道。在结构和复杂性上,巧克力麦芽、秋季水果和姜汁果酱层层融合在舌尖,带来甜美的蜂蜜和辛辣的收尾。 

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