位于斯佩塞的 Cardhu Scotch 酿酒厂由烈酒巨头帝亚吉欧拥有，由威士忌走私者于 1824年创立。虽然这里生产的威士忌主要用于一些尊尼获加混合产品，但它也制作了一些单一麦芽威士忌，最新的威士忌刚刚公布。

新的 Cardhu Amber Rock 在某种意义上已经与美国波本威士忌融为一体，因为这种没有年龄声明的威士忌是在用波本威士忌调味的烤美国橡木桶中双重成熟的。由此产生的结果在官方品酒笔记中被描述为“柑橘和蜂蜜[被水果、香料和甜味加深：非常平衡和良好的节奏，具有一致的强度和质地，柔滑的单宁和干净的雅致混合，新鲜的香草口味和香气。”

瓶装酒精度为 40%。Amber Rock 最初将在法国和比利时的威士忌商店发售，随后在夏末在西欧更广泛地发售。这是一款入门级产品，每瓶定价约 70 美元。它加入了已经由 15 Year Old和 18 Year Old发布组成的 Cardhu 阵容。