帝亚吉欧意识到对高端苏格兰威士忌的兴趣持续增长，正在其苏格兰酿酒厂开展工作，准备满足日益增长的消费者需求的产品。其设施之一，位于苏格兰斯佩赛德地区的Mortlach 酿酒厂，不仅进行了翻新，而且还对其产品线和包装进行了改造。

最近宣布，于 1823 年开业的 Mortlach 将成为其烈酒巨头所有者的旗舰店。这遵循了这家酿酒厂的传统，由一位才华横溢的工程师和他的儿子创立，因此，为了向背后的人致敬，帝亚吉欧说，新包装的设计风格“植根于一个工程世界，让人联想到美丽的人造结构，同时也优雅、豪华和现代。”

Mortlach 将提供什么威士忌

四种新的 Mortlach 变体是最初可用的。其中包括特殊强度（125 美元）、稀有（95 美元）、18 Year Old（300 美元）和 25 Year Old（1,000 美元）。由于被描述为“这种独特液体的供应非常有限，这些 Mortlach 的新发布将以 50 毫升瓶装出售，但美国除外，出于法律原因将使用 750 毫升瓶装。”

它们将于 6 月首先在伦敦和柏林发售，并在少数全球旅游零售店发售。紧随其后的是 8 月亚太地区的一些城市（例如台北、上海、北京、香港、新加坡），并同时前往美国的纽约、芝加哥和旧金山。

帝亚吉欧对这四个版本的品酒笔记如下：

• Mortlach Special Strength（旅行零售专卖）是一种大而温暖的桶强液体，复杂而和谐地混合了年轻的香草和成熟的橡木，以烘烤的芳香和悠长的、普遍的和顺滑的余味来强调
• Mortlach Rare Old：一种复杂而大胆的发布方式，带有 Mortlach 标志性的甜度和干度的完美平衡，这家酒厂因此而闻名。结构完美，平衡良好，威士忌的水果和花香在鼻子上带来丰富、充满活力的口感和令人愉悦的干燥余味
• Mortlach 18 Year Old 是一种引人入胜的发布方式，最好直接享用。以肉香、麦芽甜味和酸度平衡的良好相互作用为特征
• Mortlach 25 Year Old 高度复杂和多面，结合了烘烤香料和近乎动物的强度以及层层叠叠的颓废甜味。

至于 Mortlach 的未来扩张，计划要求进行深度检修，“将包括建造一座新的蒸馏室。这将复制 [其创始人] 铺平道路的令人眼花缭乱的复杂过程 - 一种独特的蒸馏系统（评论员试图将其解释为“2.81 蒸馏”），精确计算以创造这种著名的、高度复杂且风味丰富的威士忌。“