 有工艺威士忌实验，然后 有 工艺威士忌实验。加利福尼亚州旧金山附近金银岛上的小型 Mosswood Distillers 的情况确实如此，这似乎是一种受当地烘焙咖啡影响的新桶装波本威士忌。 被称为 Mosswood Espresso Barrel Aged American Whisky，我们这里拥有的是来自田纳西州的波本威士忌，然后进一步“在用当地烘焙咖啡调味的桶中陈酿”。最终产品没有年龄声明，但 Mosswood 至少直言不讳地说，其威士忌“来自其他酿酒厂，带回我们的设施进行陈酿和混合，以创造新的独特风味。” 至于这款产品的风味特征，据说它具有“面包巧克力、坚果、鲜红色水果的微妙味道，当然还有从玻璃杯中冒出来的咖啡。” 这家新的威士忌生产商希望最终拥有自己的功能齐全的酿酒厂，这是一个小型的两人操作，曾经是旧金山湾中部的一个主要是海军航空站。现在在那片开垦土地上发生了各种各样的事情，显然包括不断增长的精酿酒场景，因此它似乎是按照 Mosswood 正在修补的路线进行实验的合适场所。 Mosswood Espresso Barrel Aged American Whisky 可以在旧金山附近的商店和网上找到。这款波本威士忌的酒精度为 46%，每瓶 750 毫升的价格约为 44 美元。 |
