Buffalo Trace 2014 古董收藏 好看的作物

时间:2021-06-24 13:48点击:
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Buffalo Trace Distillery 是肯塔基州一家备受推崇的公司,以其波旁威士忌和黑麦威士忌而闻名。每年,它都会发布其 古董收藏 ,在威士忌鉴赏家和威士忌出版物中广受好评。今年发布的有
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Buffalo Trace Distillery 是肯塔基州一家备受推崇的公司,以其波本威士忌和黑麦威士忌而闻名。每年,它都会发布其古董收藏,在威士忌鉴赏家和威士忌出版物中广受好评。今年发布的有五瓶,价格都在 70 美元左右,看起来又是一个好收成。

至于 2014 年限量发售的产品,以下是直接来自 Buffalo Trace 的清单:

Eagle Rare 17 Year Old

上一版的这款波本威士忌在 2012 年国际葡萄酒和烈酒大赛中荣获金奖。2013年版于1993年春蒸馏并已经老化的2次,3次 和6次 仓库I和K.选择用于本批次实际年龄19年中的桶的地板,和味道已经描述干燥,带有一丝橡木、皮革和烟草的味道。

乔治·T·斯塔格

2012 年发布的这款常年最受欢迎的威士忌在 2013 年世界威士忌大奖中被评为“世界最佳北美威士忌”。2013 年的 George T. Stagg 在仓库 I、K 和 Q 中被发现。这种未经切割、未经过滤的波本威士忌于 1997 年春季蒸馏,酒精度为 128.2,由于桶的位置而没有几年那么强在较低的楼层。“我们全年对许多桶进行采样,以找到最好的桶来酿造 George T. Stagg。今年恰好发生了这种情况,大部分桶都存放在较低的楼层。温度保持较低,平衡了木材的成熟风味,反过来,酒样从入口酒样缓慢上升。典型的 George T. Stagg 口味就在那里——一种大而浓郁的威士忌,易于啜饮,”酿酒大师 Harlen Wheatley 说。尽管分配仍然很高,但 Buffalo Trace 确实开始在 1997 年开始为未来的 George T. Stagg 发布更多的桶。这种威士忌有软糖、香草和烟草的味道。 

Sazerac 黑麦 18 Year Old

去年发行的威士忌在吉姆·默里 (Jim Murray) 的 2013 年威士忌圣经中获得了 95 分的评分和液体金奖 。这款 2013 年黑麦威士忌在 Warehouses K 中陈酿,被描述为醇厚的香料、香草的甜味、薄荷味和干爽的余味。

Thomas H. Handy Sazerac Rye

Thomas H. Handy Sazerac Rye 是一种未经切割和过滤的纯黑麦威士忌。2012 年版在Jim Murray 的 2013 年 威士忌圣经中被评为“年度世界威士忌”  。今年的 Handy 于 2007 年春季蒸馏,在 Warehouse K 七楼陈酿,重量为 128.4 酒精度。味道被描述为太妃糖、丁香和多香果。

威廉·拉鲁·韦勒

 

William Larue Weller 是 Antique Collection 的未切割、未过滤、小麦配方波本威士忌。上一版在Jim Murray 的 2013 年威士忌圣经中被评为“世界上第二好的威士忌”  。  2013 年的发行于 2001 年春季蒸馏,并在 M 和 P 仓库的三楼和四楼陈酿。威廉·拉鲁·韦勒 (William Larue Weller) 发行的酒精度数为 136.2。它尝起来有枣、焦糖和红糖的味道。

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