根据一份新报告，苏格兰威士忌行业已经更接近于实现其“雄心勃勃”的环境目标。

SWA 的一份新报告发现，苏格兰威士忌行业的温室气体排放量自 2008 年以来减少了 10%

在其年度环境报告中，苏格兰威士忌协会 (SWA) 发现该行业正在接受使用非化石燃料并“大量”投资于可再生能源，以实现 2009 年制定的环境目标。

作为涵盖苏格兰整个制造业的环境战略的一部分，苏格兰威士忌行业承诺努力减少温室气体排放，远离化石燃料并避免将包装作业中的废物送到垃圾填埋场。

报告显示，去年有 5% 的包装废物被送往垃圾填埋场，温室气体排放量自 2008 年以来减少了 10%，而可再生能源的使用量达到了 16%，而 2008 年为 3%。

根据 SWA 的说法，这些减少发生在苏格兰威士忌产量增加 11% 以满足全球需求的时候。

SWA 运营和技术事务主管 Julie Hesketh-Laird 表示：“在苏格兰的蒸馏能力不断提高的行业，绿色投资是公司承诺的核心。”

“特别是可再生项目引起了苏格兰威士忌行业的想象，并吸引了数百万英镑的资本投资。”

该报告重点介绍了行业成员为实现这些共同的绿色目标而采取的一系列举措，包括帝亚吉欧在斯佩塞德投资新建一座生物质发电厂、Tomatin 安装了木屑燃料蒸汽锅炉以及芝华士兄弟的电动车队。

Hesketh-Laird 继续说道：“在今年的报告中，有许多苏格兰威士忌生产商致力于可持续发展的绝佳例子。它们提供了酿酒商正在投资的项目类型的快照。”

今年早些时候，苏格兰当局试图通过试验一种系统来减少苏格兰威士忌生产造成的环境危害，该系统允许通过火车将烈酒从斯佩塞运送到苏格兰中部。