在美国调酒师埃里克·卡斯特罗 (Erick Castro) 领导的 Facebook 活动之后，金巴利 (Campari) 重新推出了其 Wild Turkey 101 Rye。

由于意外需求，Wild Turkey 101 Rye 去年从货架上消失了

库存短缺加上意外的高需求导致野火鸡 101 黑麦威士忌——一种 50.5% 的黑麦威士忌——离开美国市场大约一年。

然而，一群调酒师和消费者开始使用 Facebook，卡斯特罗创建了粉丝页面“带回野火鸡 101 黑麦”。

“当 Wild Turkey 101 Rye 消失时，这绝对是对鸡尾酒界的沉重打击。我总是发现它在鸡尾酒中效果很好，”卡斯特罗说。

尽管难以跟上对黑麦威士忌飙升的需求，其销量在过去 52 周内增长了 41% (Nielsen)，但品牌所有者 Gruppo Campari 将限量推出 Wild Turkey 101 Rye。

现在将向美国 21 个市场的特定交易账户分发少量一升瓶装。与此同时，该集团将继续生产其 Wild Turkey 81 Rye，这是一种酒精度较低的产品，采用 4 年和 5 年的黑麦威士忌混合而成。

野火鸡酿酒商吉米罗素表示，调酒师对黑麦威士忌的需求完全出乎意料。“我在这个行业工作了 60 年，如果五年前有人告诉我黑麦威士忌将成为烈酒行业最热门的类别之一，我会拒绝这个想法，”他说。

“坦率地说，我们没有意识到调酒师对它充满热情。鉴于调酒社区可以直接归因于目前黑麦和经典鸡尾酒的复兴，我们必须倾听并采取必要的措施，利用可用的陈年库存将 101 黑麦带回来，”他补充道。