2013 年 9 月 27 日,艾米·霍普金斯 (Amy Hopkins)
Black Bottle Scotch 威士忌发布了一款混合威士忌,标志着该品牌回归 130 年的历史根源。Burn Stewart Distillers 引领复古瓶潮流,推出了其 Black Bottle Scotch 品牌的全新发布方式,让人联想到其 1879 年的配方和包装。 灵感来自 19 世纪酿酒大师格雷厄姆兄弟创造的原始苏格兰威士忌的原始味道和外观,据说黑瓶具有花香和橡木香气以及水果、烟熏、蜂蜜和肉豆蔻的味道。 “挑战在于开发一种更符合 Black Bottle 原始特征的液体,同时保持该品牌著名的所有品质,”Burn Stewart 酿酒大师 Ian MacMillan 说。 “我想重新引入丰富的味道来平衡混合物的烟熏味,反过来让每个成分都有助于整体风味。” MacMillan 补充说,这种发布方式摆脱了艾莱岛的泥煤味,多年来,它在黑瓶食谱中变得更加突出,而是引入了更多的斯佩塞风味。 他指出“黑瓶在艾莱岛迷失了自己”,并表示酿酒厂意识到苏格兰威士忌需要“回归其东北根源”。 该发布被储存在一个瓶子中,其灵感来自于1906年失传已久的格雷厄姆兄弟黑色玻璃瓶,第一次世界大战爆发后酿酒商无法使用。 当一家德国制造商停止供应时,黑瓶苏格兰威士忌随后被储存在绿瓶中。 Burn Stewart 的代表还表示,虽然单一麦芽威士忌在很大程度上掩盖了混合苏格兰威士忌类别,但他们相信这一新版本将为该类别注入新的兴趣。 Burn Stewart 高级品牌经理 Marco Di Ciacca 指出,此次发布是在经过 18 个月的全球消费者研究和设计开发之后推出的,他说:“这种新外观符合全球消费者对具有真实感和吸引力的品牌故事的优质烈酒日益增长的趋势。 。” 该发布的 abv 为 40%,将从 10 月开始在国际上以17.99 英镑至18.49 英镑的建议零售价进入选定的出口市场。 |