Beam Inc 发布了第一个 Knob Creek Bourbon 风味创新产品——烟熏枫——以纪念该品牌的创始人 Booker Noe。

Knob Creek Smoked Maple Bourbon——该品牌发布的第一款创新口味——向 Booker Noe 最喜欢的口味致敬

Knob Creek Bourbon Smoked Maple 以 45% 的酒精度装瓶，旨在反映 Beam 传奇蒸馏大师的喜爱口味，以及他的“创新热情”。

第七代 Beam 酿酒大师兼 Booker Noe 的儿子 Fred Noe 说：“除了他对制作和蒸馏优质波本威士忌的热爱之外，他还喜欢在家里的熏制房里熏肉，甚至用糖枫制作自己的枫糖浆在巴兹敦的家族财产上。

“烟熏枫木将烟熏、枫木和波本这三种口味结合在一起，以纪念布克的遗产和他对大口味的追求。”

Jim Beam 的曾孙 Fred Noe 最近也庆祝了 Fred's Smokehouse 的开业，这是一家以历史悠久的 Beam 家族烟熏房为蓝本的餐厅，该餐厅位于该公司位于肯塔基州克莱蒙的旗舰酿酒厂。

继今年早些时候推出 Knob Creek Single Barrel 和Knob Creek Rye 之后， Knob Creek Smoked Maple Bourbon 将在整个 9 月以 30.99 美元的建议零售价在美国推出。

Beam 与电视主厨 Michael Symon 合作，将这种新的风味发布作为火腿釉的理想成分。