2013 年 9 月 11 日,贝基·帕斯金 (Becky Paskin)
在注意到英国“严重缺乏”关于烈酒类别的知识后,Bureau National Interprofessional de l'Armagnac (BNIA) 将开设一系列教育学院。Armagnac Academies 将作为为期一天的强化培训班,向消费者、调酒师和行业专业人士介绍 AOC 白兰地。 在烈酒专家爱德华·贝茨 (Edward Bates) 的带领下,这些学院将包括一系列讲座、品酒会和笔试,成功的候选人将获得官方的 BNIA 资格。 贝茨说:“当我 1982 年开始从事饮料贸易时,在我专攻烈酒之前,我已经在 WSET 中学习了三级。完成了——并以优异的成绩通过了——我的二级,我很沮丧,因为没有办法提高我的烈酒教育。 “现在我是一名自由烈酒教育工作者,我确信我对缺乏进一步教育感到沮丧,这一点得到了业内同事的认同。作为 Mousquetaire d'Armagnac,我认为行业内的知识或明显缺乏知识是可悲的,需要尽快补救。这就是为什么我决定与 BNIA 讨论设立雅文邑学院的原因。” 第一届雅文邑学院将于 10 月 14 日在伦敦的 Vinopolis 举办,名额为每人 100 英镑,仅限 30 人。 如需更多详细信息并预订位置,请通过edwardnbates@gmail.com联系 Edward Bates 。 |