来自伦敦 One Aldwych 的 Pedro Paulo 获得了本笃会赞助的英国调酒师协会 (UKBG) 全国鸡尾酒比赛的冠军。

UKBG 获胜者从左到右：Massimo Lisi、Pedro Paulo 和 Swani Korgaonkar。

在伦敦塔希尔顿逸林 Skylounge 的 Skylounge 举行的激烈决赛中，Paulo 用他的终极鸡尾酒 One DOM 与来自其他 21 位调酒师的竞争进行了激烈的角逐，One DOM 是本尼迪克丁、佐罗科维奇伏特加、酸橙汁和蜂蜜的混合物。

保罗在获得 2013 年冠军的同时，还获得了前往南非代表英国参加 2014 年 IBA 世界总决赛的为期五天的全额费用之旅。

现在，在其10日的一年，来自英国各地的竞争竞争锯调酒师在今年早些时候在曼彻斯特，伦敦和布莱顿举行的区域预赛。

那些一直到决赛的人的任务是调制一种至少含有 25 毫升本尼迪克丁的鸡尾酒，并根据外观、香气和味道进行评判。

UKBG 总裁 Daniel Crebesse 说：“再一次，比赛非常精彩，调酒师和鸡尾酒的质量都非常出色。佩德罗在整个比赛中都表现出了高度的专业烈酒和奉献烈酒，我们很高兴地宣布他是获胜者。

“我们对他在南非的 IBA 决赛中寄予厚望，根据我们在决赛中看到的鸡尾酒质量，英国明年的机会确实很大。”

第二名是来自斯特兰拉尔 Craignelder Hotel 的 Massimo Lisi，而第三名是来自 The Strand 的 Simpson's 的 Swani Korgaonkar。获得最佳技术奖的是来自 The Lanesborough 的 Fabrizio Thiella。

Bénédictine 品牌经理 Paul Curry 补充说：“UKBG 全国鸡尾酒大赛是一场非凡的比赛，今年能够参与其中是一种绝对的乐趣。由于 Bénédictine 的独特风味是调制鸡尾酒的重要成分，我们期待着一些非常令人兴奋的鸡尾酒，我们并没有失望。祝贺佩德罗获得了一份非常特别的本尼迪克特鸡尾酒配方，并祝他在明年的 I​​BA 决赛中好运。”