2013 年 7 月 10 日,贝基·帕斯金 (Becky Paskin)
The Rum Experience 和 UK RumFest 的组织者正在推出首届朗姆酒体验大学,这是一门旨在为调酒师和爱好者提供“优质朗姆酒教育”的强化课程。为期五天的课程在安达卢西亚海岸的萨洛布雷纳举行,将为学生提供获得官方认可的文凭资格的机会。 在英国朗姆酒节创始人伊恩·伯勒尔 (Ian Burrell) 的带领下,朗姆酒体验大学将提供深入的朗姆酒研究和短途旅行计划,涵盖生产、历史、鸡尾酒和公开演讲,以及参观当地甘蔗田和前工业糖厂甘蔗博物馆。 演讲嘉宾包括鸡尾酒历史学家 Anastasia Miller 和 Jared Brown、食品科学家 Bernard Lahouse 和 Tiki 专家 Jeff 'Beachbum' Berry。 “从来没有正式课程成为烈酒大使,更不用说朗姆酒大使了,”伯勒尔说。“太多的品牌大使被推到了深渊,他们希望根据 PowerPoint 演示文稿宣传品类和品牌,但从未参观过生产他们产品的酿酒厂或熟成仓库。 “我们正在寻求为我们的学生提供知识以及使用这些知识的工具。” 首期课程将于 2013 年 9 月 16 日至 20 日举行,名额有限,每人 899 英镑。访问 rum-uni.com 了解更多信息。 朗姆酒节将于 2013 年 10 月 12 日至 13 日重返伦敦的 ExCel 展览中心。 |