托马斯·阿斯克 (Thomas Aske) 是 Purl and Worship Street Whistling Shop 背后的咨询公司 Fluid Movement 的联合创始人，他被评为首届冰雪女王马提尼大师赛的获胜者。

冰雪女王马提尼大师赛（从左到右）：Jamie Stephenson、Snow Queen 的 Gulneida Tocheiva、Thomas Aske、The Spirits Business 的 Daisy Jones、Chris Edwards

昨天在伦敦 The Club at The Ivy 举行，Aske 以他对 Snow Queen 伏特加品牌的广泛了解和对传统马提尼鸡尾酒的忠诚给评审团留下了深刻的印象。

与其他 11 位调酒师竞争，阿斯克制作了一种名为“搭便车”的传统伏特加马提尼酒，以自制的“骨干酊剂”和少许苹果酸为特色。

他的鸡尾酒让他与 Bar Academy 的 Jamie Stephenson 和 The Parlour 的 Chris Edwards 一起进入了决赛。

最后一轮要求三位调酒师在短短 15 分钟内用一盒神秘的原料制作第二杯马提尼酒。

Aske's Tall, Slender and Elegant 鸡尾酒的灵感来自于女性白雪女王阶层，因其顺滑的质地和烟熏草本风味而被评委一致投票选为获胜者（见下面的配方）。

“Tom 创造神秘盒子鸡尾酒之类的东西的时间令人印象深刻，”Snow Queen 国际销售经理 Oleh Bashutskyy 说。“他确实准备得很好，读过关于哈萨克斯坦及其古老传统和传统风味的文章，这也令人印象深刻。作为一个调酒师了解其传统的品牌，Snow Queen 非常重要。”

赢得 5,000 美元的大奖后，阿斯克说：“获胜是一种荣幸，这是一场大规模的比赛，与令人难以置信的调酒师竞争，获胜首先是一种解脱，因为这是一个高压的日子，但也是一项巨大的成就对我个人而言。”

有关 Snow Queen Martini Masters 的完整深入幕后专题，请参阅 The Spirits Business 的 4 月版。

搭便车
60 毫升冰雪女王伏特加 5
毫升阿斯克骨干酊剂（一种单宁含量高且超干的浸渍酊剂 - 这与 SQ 中的香草醛和茴香香气完美平衡）
1 滴苹果酸
装饰：苦艾酒雪和蜂蜜鱼子酱
玻璃：郁金香形状圣杯（灵感来自哈萨克斯坦郁金香的起源）

做法：
将所有材料搅拌均匀，加倍过滤

细长优雅 50
毫升冰雪女王伏特加 5
毫升三秒
2 冲刺薰衣草苦味
烟熏八角

方法：
将一片八角轻轻烧焦，然后将其放在倒置的圣杯玻璃下吸烟。将剩余的原料在冰上摇匀，然后放入婴儿摇床中。提供倒置的玻璃杯和婴儿摇床，供客人自己倒酒。