Bombay Sapphire 在今年晚些时候开设新的 Laverstoke Mill 酿酒厂之前，已任命 Beefeater 的前酿酒厂经理为酿酒大师。

Nik Fordham，Bombay Sapphire 的新蒸馏大师

Nik Fordham 在伦敦芝华士兄弟酿酒厂工作了大约五年，他将与植物学大师 Ivano Tonutti 一起监督该品牌的生产并领导蒸馏过程。

Bombay Sapphire 全球营销经理 Emma Johansson 表示：“Nik 的丰富经验和出色的业绩记录使他成为 Bombay Sapphire 杜松子酒产品组合的主酿酒师的完美选择。随着我们酿酒厂 Laverstoke Mill 在今年晚些时候开业，Nik 的任命对 Bombay Sapphire 来说是一个激动人心的机会，他将成为团队中重要的一员，推动杜松子酒类别的重振。”

在加入 Beefeater 之前，Fordham 在联合利华的生产部门担任研发科学家。2010 年，他获得了蒸馏文凭，并在次年获得了 Worshipful Company of Distillers 奖学金。

“这是一个令人难以置信的令人兴奋的机会，”他说。“参与在 Laverstoke Mill 建立 Bombay Sapphire Distillery 是千载难逢的机会。我期待与团队合作，以确保使孟买蓝宝石杜松子酒成名的关怀、技能和想象力的价值观仍然是蒸馏过程的核心。”

位于汉普郡的 Laverstoke Mill 酿酒厂将于今年晚些时候开业。