2013 年 1 月 9 日,作者:Tom Bruce-Gardyne
在计划开始三年后,Wemyss 家族接管了法夫郡圣安德鲁斯附近的 Kingsbarns 酿酒厂的建设。独立威士忌装瓶的家族接管了由Doug克莱门特设想一个废弃18转换的项目个世纪的农场steading成工艺酒厂。 克莱门特是一名前球童,他以最初的 100,000 英镑以及来自苏格兰企业的 150,000 英镑赠款成功吸引了威士忌爱好者和高尔夫球迷。 为了筹集剩余的 185 万英镑,去年 3 月寻求众筹,但未能达到总数。当政府拨款提高到 670,000 英镑时,Wemyss 家族接管了。 William Wemyss 在宣布这一决定时说:“这是一个难得的机会,可以蒸馏我们自己的单一麦芽威士忌并开发一个新的苏格兰威士忌品牌,以支持我们作为独立装瓶商的现有业务。它将为下一代确保家族对苏格兰威士忌的兴趣。” 该公司的品牌包括 The Spice King、The Peat Chimney 和 Darnley's View Gin。 新酿酒厂拥有两个蒸馏器,容量为 150,000 升,距离高尔夫之乡圣安德鲁斯仅 6 英里,希望每年吸引至少 25,000 名游客。工作将于 3 月开始,预计将于 2014 年夏季完成。 |