2012 年 7 月 24 日,Richard Woodard
Bombay Sapphire gin 公布了该品牌第一家酿酒厂和游客中心的计划,该计划耗资数百万英镑修复了一家废弃的造纸厂。位于汉普郡 Laverstoke Mill 的两公顷酿酒厂将容纳三座蒸馏室、一个油库和其他生产孟买蓝宝石的设施,目前由沃灵顿的 G&J Greenall 进行蒸馏。 该场地的修复工程位于测试河岸边,距伦敦 60 英里,还包括一个玻璃房,用于存放杜松子酒的 10 种标志性植物成分。 该项目背后的伦敦设计师 Thomas Heatherwick 表示:“由于孟买蓝宝石杜松子酒的特殊风味来自 10 种植物,因此场地的中心是一座玻璃屋,游客将在其中体验注入烈酒的特定园艺标本。” . 他解释说,玻璃屋将有两个结构,为来自热带的香料提供潮湿的环境,并为地中海植物提供干燥、温带的环境。 Bombay Sapphire 全球品类总监 John Burke 谈到这些计划时说:“对于 Bombay Sapphire 团队来说,这是一个非常激动人心的时刻,尤其是现在我们看到我们的 Laverstoke Mill 计划正在实现。” 2012 年 2 月获得了修复拉弗斯托克公园的规划许可。目前正在建设中,品牌所有者百加得希望在 2013 年秋季开设酿酒厂。 计划还包括一个遗产中心、有执照的酒吧、咖啡馆和商店,以及修复历史上用于为印度和大英帝国生产钞票的水磨坊。 该工厂于 1963 年停止生产纸张,并一直用于制造水处理设备,直到 2005 年才年久失修。 |