IWSC的结果揭示了本年度的主要烈酒趋势

时间:2021-05-06 22:24点击:
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2019年12月2日星期一 2019已经在IWSC是一个令人振奋的一年,庆祝我们50个周年作为全球领先的葡萄酒和烈酒奖项。 今年,成立了烈酒评审委员会,负责监督所有品尝活动;2019年的委员会

2019年12月2日星期一

 

2019已经在IWSC是一个令人振奋的一年,庆祝我们50个 周年作为全球领先的葡萄酒和烈酒奖项。

今年,成立了烈酒评审委员会,负责监督所有品尝活动;2019年的委员会由法官组成,包括理查德·帕特森,查尔斯·麦克斯韦,大卫·斯图尔特MBE,斯蒂芬·比尔,埃迪·拉德洛,亚瑟·纳格勒,莫琳·约翰逊,大卫·史密斯和乔尔·哈里森。 

庆祝性的年度颁奖晚宴于上周举行,与葡萄酒和烈酒行业的精英们一起庆祝本年度的成就,并揭露了年度主要烈酒趋势。 
 

亚洲精神 

随着该类别的不断增长和质量的提高,亚洲精神得到了新的尊重和赞赏。今年,来自台湾和中国大陆的shochus和baijius获得了20枚金牌和金牌。 

台湾金门县的金门酒厂表现特别出色,三分百的酒和白酒战神黑龙金门高粱酒获得46分,评委称这是“百分百的杰出典范”。的盒子里。”

“全世界的目光都集中在亚洲的精神,特别是烧酒和白酒,” IWSC椅子法官史蒂夫比尔说。“今年,我们被举世无双,其中有一些最好的例子。我们判断出的例子非同寻常,反映了亚洲烈酒类别的力量和发展以及它们在西方的日益流行。”
 

单麦芽苏格兰威士忌 

威士忌类的势头持续快速增长,来自世界各地的威士忌越来越多。为了表彰这种激增,我们推出了一种新的单一麦芽苏格兰威士忌奖杯,以进一步区分威士忌酒的陈年年龄,并奖励这一类别的持续成功。 

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以前,IWSC将单一麦芽苏格兰威士忌的年龄区分为15岁及以下和15岁以上,但今年类别已更改为15岁及以下,16-25岁和26岁及以上。这三个奖杯分别授予了约翰·杜瓦父子John Dewar&Sons)威廉·格兰特父子William Grant&Sons)和本里奇酿酒厂BenRiach Distillery)
 

朗姆酒

杜松子酒没有丝毫放缓的迹象,但烈酒专家建议朗姆酒是下一个值得关注的烈酒。结果肯定反映了这种烈酒的受欢迎程度和质量正在提高,获得了5枚朗姆酒获得金牌,其中之一特别是来自牙买加Worthy Park Estate的未龄白朗姆酒-这种朗姆酒很少获得如此高的评价。 



朗姆酒行业也在不断发展,各种各样的蒸馏风格赢得了各种奖牌。Foursquare Distillery因获得各种朗姆酒而获得了六金,并连续第二年被授予年度朗姆酒制作人奖。
 

杜松子酒 

杜松子酒一直是一种非常受欢迎的精神,世界各地的国家都赢得了不同类别的奖杯。这是一种精神,没有丝毫减缓的迹象,今年有大约750杜松子酒获得了奖项,超过180杜松子酒和混合器类别进入了这一奖项。 



来自克罗地亚的Old Pilot的杜松子酒赢得了伦敦干杜松子酒奖杯(这是该公司在如此受欢迎的类别中的一项重大胜利),并被法官描述为“伦敦干杜松子酒的令人赞叹的榜样”,而澳大利亚和瑞士的酿酒厂也赢得了奖杯今年的杜松子酒。
 

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