2019年8月23日星期五

维多利亚·伯特（Victoria Burt）是葡萄酒大师，并在葡萄酒和烈酒教育基金会（WSET）担任研发经理，管理着更新和开发WSET学习资料的团队。她还在伦敦学校教西班牙和起泡葡萄酒。
 

您如何找到IWSC的评审过程？

这是一个很棒的经验。我有一个由非常有资格的法官组成的梦幻般的小组。我看着他们，就像“哇，这些人”。与他们交换意见并谈论我们对葡萄酒的看法是非常宝贵的经验。
 

评判葡萄酒时您要寻找什么？

赢得金牌的葡萄酒需要具有这一令人赞叹的因素。对于所有获得奖牌的葡萄酒，我们都在寻找平衡，水果浓度与新鲜酸度，单宁结构良好的红色（如果红色）和较长的长度。对于黄金，它需要额外的复杂性。我们不知道这次比赛的价格，所以我们只是在寻找一款适合我们唱歌的葡萄酒。
 

 您认为IWSC的奖项对生产者有帮助吗？

我认为，奖项肯定可以帮助制作人。对于消费者而言，奖章是真正的卖点。葡萄酒上有一面旗帜，上面写着一个由知识渊博的人推荐的葡萄酒，因此可以放心在该葡萄酒类别中的质量。