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2018年10月29日星期一 劳雷尔·比比（Laurel Bibby）  Sukhinder Singh与他人共同创立了威士忌交易所（Whiskey Exchange），这是威士忌爱好者可以购买，出售或交换所列瓶子的在线门户网站，明年将是20年。 他以前曾在其父母所拥有的伦敦西部获奖的非营业执照中工作，父母于1971年成为英国首位获得白酒执照的亚洲人，在那里他首先对单一麦芽产生了兴趣。父母退休后，他与兄弟一起创立了威士忌交易所。 该公司现已成为该国最令人印象深刻的饮料公司之一，很快开始销售当时比其他任何一家公司都要多的单一麦芽麦芽威士忌，并且在十年之内被公认为《 Whiskey Magazine》年度在线威士忌零售商。 多年来，投资组合不断增长，现在位于Elixir House，包括The Whiskey Exchange以及Specialty Drinks，Elixir Distillers和Scotchwhisky.com。 在他的众多成就中，他列举了庆祝威士忌展十年，创建威士忌拍卖行以及在伦敦科文特花园开设威士忌交易所的三个重要里程碑。辛格的下一个宏伟愿景是在艾莱岛（Islay）建造一座酿酒厂，这是他希望在2019年实现的目标。 “很荣幸能获得该奖项的提名，尤其是连续第二年获此殊荣。我为自己对苏格兰威士忌行业的奉献烈酒得到了IWSC的认可，对此我感到很谦虚。”
“我一直坚信，任何企业主只要生活和呼吸自己喜欢的东西，他们都会成功。激情是任何业务的重要推动力，并且无疑是Elixir House成功的重要因素。” |
