2018年4月12日星期四

劳雷尔·比比（Laurel Bibby）

IWSC为2018年比赛推出了新的烈性酒调和品类：威士忌和苏打水。

在这些类别中，根据产品与调酒师的匹配程度来判断烈酒。已经在竞赛中振作烈酒的制作人可以选择也加入混音器类别，额外收费60英镑。 

IWSC是唯一也可以用调音台评判烈酒的比赛。它已经有朗姆酒和可乐，朗姆酒和姜汁啤酒，杜松子酒和滋补品，伏特加和滋补品的类别，新的威士忌类别将接受所有威士忌，包括苏格兰威士忌，波本威士忌和酸麦芽。

IWSC品酒经理Pip Mortimer说：“新的威士忌和苏打水类别的出现是因为它是一种传统的鸡尾酒混合物-简单，易用，并且是一种非常经典的苏格兰威士忌饮用方式。

“与所有烈酒调酒师类别一样，我们正在尝试捕捉消费者购买饮料的方式，因为我们中的许多人确实更喜欢将烈性酒用作调酒师。随着杜松子酒的普及以及调酒师品种和质量的提高，创建调酒师类别似乎是合乎逻辑的一步。

她说：“随着调酒师的种类和种类不断增加，我们继续增加所提供调酒师种类的种类。”

烈酒顾问Veronika Karlova说，在用调酒师判断烈酒时，法官必须考虑烈酒与调酒师的反应以及风味是否均衡，IWSC的伏特加酒和调酒师。

“有时候，评判一种烈酒本身要比用调音台来评判更为容易，因为用一种灵巧的烈酒，您会知道期望什么以及品尝什么。带有搅拌器的烈酒是两种不同饮料的组合，可能会挑战您的味蕾。

“烈酒调酒师类别是烈酒评选的一个不错的，令人耳目一新的补充。许多调音台都能与伏特加，杜松子酒，朗姆酒和威士忌等受欢迎的烈酒搭配使用。她说，这无疑是一次有趣的经历。

在此处将您的产品输入烈酒调酒师类别，价格为60英镑。所有参赛者必须参加主要比赛才能在这些类别中进行评判。