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IWSC新闻
2011年4月12日，星期二 
3月25日，星期五，法官在美国烹饪学院集会，以在陆克文中心进行全面介绍，为在国际葡萄酒和烈酒大赛上品尝美国葡萄酒做好准备。IWSC技术与评审委员会主席Philip Goodband MW向28个国家的小组展示了标准和评分系统，他们品尝了2010年大赛的一系列优胜者来校准自己的口味。
比赛的评选是在著名的烹饪学校的学生在工作日使用的Ventura教室进行的，该区域非常适合复制英国IWSC的品尝室。
主席法官包括来自香港的Debra Meiburg MW；沃伦·温尼亚斯基（Warren Winiarski），在纳帕广为人知；韦恩·唐纳森（Wayne Donaldson）和詹姆斯·金（James King）。评委被分为四个小组，每个小组品尝了来自全国各地的各种葡萄酒，并颁发了几枚金牌。
直到获奖的葡萄酒（此后被运回英国）完成化学分析后，才能确定获奖者 。之后，将由IWSC所在地的国际专家小组品尝有关奖杯。
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