R&B Distillers

R&B蒸馏酒厂

威士忌混合

Raasay＆Borders Distillers（也称为R＆B Distillers）目前正在Raasay岛上建造第一座苏格兰威士忌酒厂。

R＆B酒厂

R＆B Distillers Ltd.由威士忌调酒师Alasdair Day和在线约会企业家Bill Dobbie于2014年共同创立。虽然它目前不拥有酿酒厂，但在Tweeddale Blend中已经拥有成功的威士忌品牌。该公司已制定计划建造两个新酿酒厂：一个在目前正在建设的西北岛屿Raasay，另一个在边境。

尽管边界酿酒厂仍在筹建中，但拉萨伊岛酿酒厂的建设正在进行中，当全面运转时，将雇用该岛120名居民的近10％，每年生产约150,000瓶。

R＆B酒厂 历史

R＆B Distillers由在线约会企业家Bill Dobbie和Alasdair Day于2014年成立，他们的背景是奶酪和蘑菇生产，而不是威士忌。然而，戴的家族与苏格兰人的联系可以追溯到1895年，当时他的曾祖父理查德·戴（Richard Day）加入了Coldstream杂货店J＆A Davidson，担任办公室文员。理查德（Richard）于1923年接管了该业务，并特别参与了几种苏格兰威士忌的调和，其配方在公司“地窖簿”或1899年以来的账簿中仍然存在。

一种特殊混合物的配方-Tweeddale-引起了Alsadair的注意，2009年，他从曾祖父的书中列出的9个蒸馏酒厂购买了9个酒桶，以精确地重新制作配方。Stonedean Ltd.被注册为贸易公司，而Tweeddale blend在全球小批量出口。

Day很快意识到，要继续保持Tweeddale的发展势头，他需要开设自己的酿酒厂，最好是在他曾祖父居住的边境地区。两人与多比（Dobbie）合作后，便着手在边境建立一个地点，但这是一个老朋友的建议，使他们沿着拉萨伊岛（Isle of Raasay）前进。

Raasay或“ the岛”位于苏格兰大陆和斯凯岛之间，构成了内赫布里底群岛的一部分。卡洛登战役结束后，该岛成为邦妮·查理亲王逃往法国期间逃避英军时发现的众多景点之一。R＆B蒸馏厂在2016年获得规划许可后，就在岛上建造了第一家合法蒸馏厂，从而创造了历史的一小部分。该公司预计将在2017年掀起第一波热潮。它还购买了一家毗邻的废弃酒店Borodale House，该酒店将改建为游客中心，并为Na Tusairean（Pioneers）俱乐部成员提供5间客房。

一旦Raasay岛安顿下来，该组织将继续为其Borders网站寻找合适的位置，该网站最有可能是Peebles，此前对其追随者进行了在线民意调查，以表明他们的偏爱地点。

2015年底，R＆B Distillers推出了两种概念威士忌，即Raasay While We Wait单一麦芽威士忌和Borders单一谷物，从而扩大了产品范围。这些威士忌的风味特征代表了将在现场发布的款式，其中Raasay的略带踏板的单一麦芽特征与醇厚的单谷物威士忌并列，这将成为Peebles酿酒厂的标志。

Stonedean现在是R＆B Distillers和R＆B产品组合中的Tweeddale的全资子公司，即将成为休眠子公司。

酒厂与品牌

边框

单谷物苏格兰威士忌

拉赛岛

单一麦芽苏格兰威士忌

特威代尔

苏格兰威士忌

Borders

SINGLE GRAIN SCOTCH WHISKY

Isle of Raasay

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

The Tweeddale

SCOTCH WHISKY

ADDRESS

R&B Distillers Limited

23 Manor Place

Edinburgh

EH3 7DX

United Kingdom

PHONE

+44 131 564 0761