Morrison & Mackay

莫里森和麦凯

独立装瓶商

独立的装瓶商和调酒师，计划振兴珀斯的威士忌传统。

莫里森与麦凯简介

莫里森与麦凯的家族企业是珀斯地区为数不多的残留威士忌酒公司之一。这家独立的装瓶商和威士忌商人起源于1980年代，生产各种混合的威士忌品牌和利口酒，同时还装有独立的瓶装啤酒，也许最著名的是哥伦巴奶油威士忌利口酒-“苏格兰对贝利威士忌的回应”-以及现代的再生工艺历史悠久的珀斯老城融合。

单个酒桶装在Carn Mor和Beinn a'Cheo系列酒下，前者又分为严格限制，酒桶庆典和黑金（大量装满）系列。该公司生产的其他品牌包括Ginger Tam's，Bruadar和Columba Cream利口酒–该公司声称每年生产多达45种表情。

Morrison＆MacKay强调不要使用对环境有害的包装或不必要的包装，并指出其木箱可以在家里的篝火上安全地燃烧。 

莫里森和麦凯的历史

该公司最初由Bartholomew家族于1982年在马尔岛上以John Murray＆Co.的名义成立。当时，该公司正致力于生产威士忌利口酒，例如Columba Cream（基于百年历史的家族配方）。 ，并于1996年在珀斯Bankfoot成立了苏格兰利口酒中心，作为生产设施，访客中心和商店。

2005年，莫里森·鲍摩尔（Morrison Bowmore）的前董事肯尼·麦凯（Kenny MacKay）和罗伯·史特林（Rob Starling）与前莫里森·鲍摩尔（Morrison Bowmore）董事长布莱恩·莫里森（Brian Morrison）及其儿子杰米·莫里森（Jamie Morrison）一起领导了该业务的管理层收购。MacKays和Morrisons都与威士忌行业有着悠久的联系：Kenny MacKay之前曾与调酒师Peter Thomson（Perth）Ltd.合作，而Brian Morrison的父亲正是Bowmore，Glen Garioch和Auchentoshan酒厂的所有者Stanley P. Morrison。直到1994年将公司出售给三得利为止。

在2005年收购苏格兰利口酒中心时，该团队旨在通过建立和扩展为当地威士忌商人并在该地区创造本地威士忌工作来重振珀斯威士忌的历史感。

最初，新主人继续专注于苏格兰利口酒中心的利口酒品牌Columba Cream和Bruadar（Ginger Tam于2006年推出，是“苏格兰最浓烈的利口酒”），尽管它在2008年庆祝酒桶系列开始装瓶单一麦芽。 Carn Mor Strictly每天都会提供种类有限的麦芽，优质的饮用威士忌于2012年推出。

第二年，该公司从Whyte＆Mackay购买了已停产的Old Perth品牌，并重新推出了它的混合麦芽威士忌，其形状为Peer和Sherried。此次收购对肯尼·麦凯（Kenny MacKay）尤其重要，他曾经为Old Perth的原始所有者Peter Thomson（Perth）Ltd工作。

为了标志其向装瓶的过渡并突出其传统，该公司的名称在2014年更名为Morrison＆MacKay。

2016年，莫里森＆麦凯（Morrison＆MacKay）推出了Big Strand Islay单一麦芽威士忌，该威士忌以来自未命名的Islay酿酒厂的威士忌为特色，而2017年紧随其后的是Orkney单一麦芽柯克沃尔湾。

2017年4月，公司将办公地点迁至珀斯以南约7英里的Aberargie村的大型专用混合和装瓶设施以及办公室。

2017年10月，布莱恩（Brian）和杰米·莫里森（Jamie Morrison）在莫里森＆麦凯的新总部附近完成了一家独立经营的单一麦芽酒厂Aberargie的建设。

酒厂与品牌

老珀斯

混合麦芽苏格兰威士忌

Old Perth

BLENDED MALT SCOTCH WHISKY

ADDRESS

Morrison & Mackay Ltd.

Kincardine House

Aberargie

Perth

PH2 9LX

United Kingdom

PHONE

+44 1738 787044