有时候,我认为这种饮料的产生与历史记录截然不同。据说,它是为鲁道夫·华伦天奴同名电影的开幕而创建的,但看起来似乎太完美了。我知道鸡尾酒的词源和传说在大多数情况下都是可争论的,但是这种饮料有一个有据可查的故事,恰到好处地融为一体。
这种饮料具有渗入沙子的(奇怪的)诱人的血液色泽-既沉闷又明亮。您会轻易相信这种饮料的创建只是为了复制这种外观。
其次,名字,实际上是全部的饮料,都让人联想到一个浪漫但悲惨的血腥沙地故事。我没看过这部电影(实际上可能是一长串我从未看过的电影),但是即使不知道细节,这种饮料也已经散布在异国情调的地方,都纠结在有点危险的地方,但是无疑令人兴奋。
斗牛士的形象整齐地放入饮料中。尽管有喝一杯诗般的声音(打哈欠)的危险,但这是对这张照片的美妙反映。优雅的发饰,尾巴有点刺痛。
但是,真正的关键是配方。如前所述,您可以很容易地想到,选择了各种成分将其融合到可以改变电影标题的阴影中。实际上,在纸上,您希望这种饮料的味道像饮料的颜色一样浑浊。
不对。您不仅可以品尝到各个成分-苏格兰威士忌,橙汁,樱桃白兰地和甜苦艾酒-而且血液和沙子满足了品尝比其总和更大的鸡尾酒的要求。
饮料复杂且分层,您可以在切换和替换配料方面获得很多乐趣。与在诸如Whiskey Sour之类的威士忌中可以更改实际的甜味剂或酸味剂不同,在Blood and Sand中,只需切换品牌就可以带来很多乐趣。
值得庆幸的是,有许多新产品进入市场–新苦艾酒(嗯,实际上,它们往往是旧的,您可以更容易地拿到它们),不同风格和重量的樱桃白兰地,不同种类的樱桃白兰地。桔子和-不言而喻-不同的威士忌。
以Bowmore Darkest为例,并与Cocchi di Torino,Grant的Morello樱桃白兰地和一些甜橙相结合,您将拥有令人难以置信的浓郁烟熏味,而距离明亮,明亮的配对的Bailie Nicol Jarvie,Martini Rosso,Cherry Marnier和Blood则相距数英里。橙子。
此食谱的美丽之处在于所有成分均分。易于记忆和易于组装。这也是一种方便的饮料,因为它有助于确保您以稳定的速度通过苦艾酒。确保他们保持超新鲜是一件好事。
就是说,您也可以在此方面玩些游戏-将橙色或苏格兰威士忌升起一个凹口,或者调低樱桃的颜色,然后将苦艾酒微调一下-饮料似乎就可以了。
当然,您想保持平衡,因此,多投些威士忌可能不会飞。但是,如果您想喝些甜味的饮料,或者威士忌是干的,请尝试增加橙子或樱桃的味道,如果您想要更多的香料,请多加些苦艾酒或威士忌。
这也是一种饮料,也可以通过额外稀释获得好处。如果适当地摇动,饮料会在表面装饰有吸引人的泡沫;如果它被一些冰软弱地搅动,看起来就好像……好吧,它似乎没有那么吸引人。
因为它是一种丰富的,几乎是肉类的饮料,所以“血与沙”与食物的搭配也非常好。如前所述,它的风格可能会有所不同,因此很难选择理想的搭配,但它的身材又大又不酸,因此,咸味佳肴是很好的结合。最近,我在一些熟食店里喝着鲜血和沙子,这场比赛真是神奇。
下面是一个很好的后备配方,但是如上所述,请尝试切换品牌,不要担心会丢出您最喜欢的麦芽之一。所有元素都会散发出光芒,多余的身体将为饮料带来很大的分量。我已经放弃了等份配方(尽管尝试一下),因为这是我在家制作的配方,但是找到了最适合您的比例。
血与沙
30ml尊尼获加黑标签
30ml鲜橙汁
25ml科奇迪都灵
25ml格兰特·莫雷洛樱桃
在立方冰上用力摇晃,将其双倍放入冰冷的双簧管中,并饰以樱桃。