爱在第一德拉姆…投资银行家转为非凡威士忌

时间:2021-05-27 21:29点击:
2014年4月9日 新闻,访谈 果香,豌豆,辛辣和柔滑;也许不是用来形容一个人的情感对象的惯用语,但是当谈论迈克洛德的热情时,这些讨人喜欢的术语是很有意义的。 对于Mike而言,他
  • 2014年4月9日
  • 新闻,访谈

果香,豌豆,辛辣和柔滑;也许不是用来形容一个人的情感对象的惯用语,但是当谈论迈克·洛德的热情时,这些讨人喜欢的术语是很有意义的。

对于Mike而言,他对苏格兰麦芽威士忌的热爱远远超出了购买零钱瓶的范围。这位42Year Old的老人于90年代初在Craigellachie的Hogmanay派对(位于Speyside心脏地带的一个村庄)首次被引入琥珀蜜露中,他绝望地绝望地坠入了著名的小酒馆及其烈酒家园。

投资银行家迈克(Mike)在他的金丝雀码头办公室俯瞰泰晤士河的地方,最后想到的是,他对新发现的爱将使他将伦敦的亮灯换成苏格兰的一个昏昏欲睡的村庄。

但是在2006年,他收拾行装,辞掉工作,从他位于莱斯特的家乡向北行驶600英里,来到了麦芽威士忌国家。八年过去了,后来又生产了600瓶威士忌,他在苏格兰威士忌业的重镇Dufftown拥有并经营The Whiskey Shop。 

也许应该将其重命名为“威士忌商场”,因为“商店”一词并不具有商业正义性。超级市场的​​烈酒过道是“商店”。这是一个商场。一个收集一个人生命的博物馆。

迈克解释说:“我的父母是钟声和姜汁汽水的饮用者,从小就影响了我。虽然,这一切都是从恋爱关系开始的。我喜欢喝的东西总有一些,但我却不喜欢:我只是不能将手指放在那是什么。我尝试了不同的混合,但总有些东西无法吸引我。 

“我进行了一些研究,发现了单个麦芽,所以我去了当地的特许经营店了解更多信息。在劣质的六种选择中,没人能告诉我任何有关它们的信息,因此,我感到羞愧,我选择了包装最精美的一种。它恰好是麦卡伦(Macallan)10Year Old,在一个旧的白色盒子里,上面有复活节埃尔奇斯房屋的照片。 

“就是这样,对我来说是钩线和沉降片。原来是我爱的单一麦芽。我尽了最大的努力,但霍格玛奈的Craigellachie Hotel之行使我迈入了麦芽之旅的下一个重要步骤。工作人员可以告诉我我想知道的关于酒吧中600杯威士忌中每一种的一切,他们的热情使我的爱好变成了一种激情,并迷恋上了。”

而且他并不孤单。全球有成千上万的他,其中许多人将在下个月降临在他家门口。Speyside威士忌节烈酒被公认为世界上最好的麦芽威士忌节之一,于5月1日至5日在整个地区举行。

这个节日是国家“ 2014年度回家之年”活动的标志性活动,将在“威士忌月”拉开帷幕,包括370项活动,包括品尝和品酒会,独家酿酒厂参观,威士忌配对,音乐活动等等。

而且,当然,来自美国,加拿大,马来西亚和俄罗斯等地的许多狂欢者都将参观Dufftown威士忌商店,这是五天庆典中最繁忙的场地之一, 41个不同的事件。

除了受辅导的品酒会和一系列展示该地区最受欢迎的麦芽的店内盛宴外,迈克还安排了两次音乐活动–与流行的传统音乐巨星Shona Donaldson和Paul Anderson的夜晚,以及音乐,诗歌和音乐之夜威士忌狂热的罗宾·莱恩(Robin Laing)大笑。

迈克说:“自电影节开始以来,我一直参与其中。最初,我是作为客人来体验音乐节的乐趣。然后,我被要求主持我自己的品尝会。最后,我买了这家商店。

“我知道,如果我通过建立蒸馏厂和独立装瓶厂的品酒计划,并带游客参观蒸馏厂,将自己对艺术节的参与提升到一个新的水平,这将是我业务成功的关键。从来宾到成为活动的主持人再到活动的提供者,我认为我在这方面非常独特。

“除了对威士忌充满热情,我对音乐也充满热情。我们在该地区以威士忌而闻名,但我们的传统音乐和传承却同样强大。那是音乐节的一件好事:是的,这是关于威士忌的,但是人们还有很多其他事情要做。

“无论在活动期间还是活动结束后,音乐节都将极大地促进当地企业的发展。独特的体验能够与去年同期建立与新客户的关系。 

“但这对该地区也至关重要,吸引成千上万人来到Speyside和Dufftown,否则不一定会来到苏格兰。旅馆和住宿加早餐旅馆里人头full动,商店,酒吧和餐馆都挤满了人。这是该地区繁荣的关键,我们需要为参观者提供最好的体验。

访客经常问我,我最喜欢的威士忌是什么,但我没有最喜欢的威士忌。正如我告诉人们的那样,我的酒柜里大约有50瓶开瓶的威士忌,但我仍然从不满意。 

“我总想再来一杯威士忌。尝试另一种新威士忌。在比较主流的酒瓶中,我总是喜欢保留Aberlour Abunadh,Glendronach 18,Glenfarclas 15,Lagavulin 16……等等。目前,我对Glenlivet 15情有独钟,因为它使我度过了一段漫长的飞行,并为我提供了我多年来最佳的睡眠。”


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