Speyside Distillery推出了一款新的限量版杜松子酒，其植物园中发现了植物药。Speyside酿酒厂的拜伦金酒的两种发布方式也反映了其与浪漫运动最著名和最华丽的诗人拜伦勋爵的历史渊源。

这对二人组-红樱桃和忧郁蓟-是为了纪念拜伦对苏格兰高地的热爱而创建的，据说这激发了他创作一些最动人和最美丽的诗歌的灵感。他们使用坐落在凯恩戈姆国家公园内的手工艺酿酒厂花园中的植物药。

仅生产了150批第1批中每种酒的编号瓶子，而Speyside Distillery的英国和国际贸易客户的配额有限。由于用于生产杜松子酒的植物性植物是季节性的，因此该批次将不再提供其他瓶子。  

斯佩赛德酿酒厂的拜伦杜松子酒由酿酒厂经理桑迪·贾米森（Sandy Jamieson）与英国和爱尔兰植物协会乡村记录员安迪·安弗莱特（Andy Amphlett）共同制作。现在是该组织的官方杜松子酒。

利用他深厚的植物学知识，安迪从酿酒厂花园和附近的风景中精选的植物和浆果作为杜松子酒的基础，而整个工作生涯都在蒸馏中工作的桑迪则添加了自己的技术知识。

Speyside酒厂首席执行官John Harvey McDonough说道：“结果是两种非常独特且不同的杜松子酒发布方式，将被精致的口感所喜爱。杜松子酒既捕捉了凯恩戈姆国家公园的味道，又捕捉了各自领域中两位专家数十年的共同知识和热情。

“一段时间以来，我们一直想将优质烈酒添加到我们的产品中，而所有这些出色的植物药就在我们家门口，我们看到了一个机会，可以从单一的麦芽威士忌中创造一个世界。”

鸟樱桃佐以柠檬香气的蕨菜，女士的稻草，罗文，百里香，杜松和黑莓。它的鼻子轻柔，带有甜美的水果和香料味，口感圆润而富有果味。

忧郁的蓟与甜的春季草，苏格兰松树，杜松，罗文，柔软的桦木和白杨树交织在一起，赋予其充满活力的鼻子，柑橘新鲜的口感和顺滑，木质的口感。

该烈酒是在酒厂自己的铜壶蒸馏器中制成的，该蒸馏器带有集成的植物药篮子。酿酒厂经理Sandy补充说：“这是一个非常激动人心的项目，我们非常荣幸能够加入Andy。他对植物药的知识是首屈一指的，与他一起工作真是鼓舞人心。”

拜伦勋爵与也由酿酒厂生产的SPEY威士忌品牌的关联可以追溯到19世纪，当时据说他将一桶麦芽酒赠给了乔治三世国王以庆祝他的结婚纪念日。

拜伦的杜松子酒的酒精含量为43％，装在70cl的瓶子中。零售价为£43。

Speyside Distillery自1990年开始生产，由Speyside Distillers Ltd经营。有关更多信息，请访问 www.speysideistillery.co.uk。