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Kentucky Peerless Distilling Co.威士忌
平均分83.05
United States
地址：120 North 10th Street，KY 40202 Louisville，United States
所有者：Taylor家族
设备：1个烈酒蒸馏器（Spirits Still）；1个酒汁蒸馏器（Wash Still）
建立时间：2015年
高分威士忌 大于三票的
  
对于Peerless而言，他的名字起源于1800年代河流穿越的城市-肯塔基州Henderson。1879年L&N铁路线建成，将该地与路易斯维尔和圣路易斯等大城市相连，当地工业开始蓬勃发展，包括烟草，越野车制造和优质的威士忌。
1881年夏季，业务伙伴Elijah W. Worsham和上尉J.B. Johnston共同建立了Henderson酒厂E.W. Worsham & Co。同年冬天开始运营，生产出第一批Peerless威士忌，1889年制造出第一批波本威士忌，在1880年代的顶峰时期每年生产300-400桶Peerless。酒厂于1889年被Henry Kraver买下，之后建造了联邦保税仓库并提高了产量。到1913年，酒厂拥有近50名工人，每年生产10,000桶威士忌。但在1917年因战争和禁酒令，酒厂关闭。
经过近一百年的沉寂后，创始人的第四代和第五代曾孙Corky和Carson Taylor获得Peerless原始的肯塔基蒸馏酒厂编号并获得了建筑许可，创立Kentucky Peerless Distilling Co.并开始建设新的Peerless酒厂，以复兴这个家族品牌。路易斯维尔市中心已有115年历史的建筑经过修复，如今已成为令人瞩目的酒厂。建设工作于2015年3月完成后，填充了第一桶原酒，Peerless威士忌首次重返桶中。泰勒家族正在酿制肯塔基直黑麦威士忌和波本威士忌，传奇般的Peerless烈酒持续不断，新的遗产诞生了。
美国酒厂-KentuckyPeerless
美国酒厂-KentuckyPeerless
美国酒厂-KentuckyPeerless
美国酒厂-KentuckyPeerless
美国酒厂-KentuckyPeerless
大事记
1881年
夏季，Elijah W. Worsham和J.B. Johnston建立酒厂E.W. Worsham & Co
冬季，开始运营，生产出第一批Peerless威士忌
1889年
酒厂被出售给Henry Kraver
1890 - 1900年
酒厂建造了联邦保税仓库，产量从每周8桶增加到200桶
1917年
停止生产，以保护战争所需的玉米。
在此同时，第18条修正案获得通过，禁酒令开始
1920年代初期
保税仓库被用于美国政府的威士忌存储
2014年
3月，创立Kentucky Peerless Distilling Co.并开始建设新的Peerless酒厂
2015年
3月，建设工作完成
3月4日，填充第一桶威士忌原酒
6月3日，酒厂正式开业
2016年
12月，完善Peerless装瓶的设计
2017年
4月，首批Peerless黑麦威士忌装瓶
5月，Peerless黑麦威士忌向公众发布
9月，与Fetzer Vineyards建立了合作关系
11月，推出Exclusive Distillery Single Barrel Selections
2018年
10月，Henry县的桶仓库启用
10月，推出Peerless Dimensions系列，包含15种单桶威士忌
11月，Peerless 3年黑麦威士忌发布
11月，推出陈年3年的第二批Small Batch产品
2019年
1月，任命Caleb Kilburn为首席蒸馏师
6月，第一款波本威士忌（陈年4年）发布
9月，National波本威士忌发布
2020年
名称 规定的年份 酒精度 装瓶 桶号 评分 商店链接
Kentucky Lucky Moonshine Clear Shine 44.0 % Vol.
Peerless Kentucky Straight Bourbon Whiskey Peerless Kentucky Straight Bourbon Whiskey Small Batch 54.55 % Vol. 2019
Peerless 03-year-old Single Barrel Selection 03 54.85 % Vol.
Peerless 2016 Single Barrel Selection 55.95 % Vol. R160713101
Peerless Kentucky Straight Bourbon Whiskey Peerless Kentucky Straight Bourbon Whiskey Small Batch 54.9 % Vol. 2020 84.00
Peerless Kentucky Straight Bourbon Whiskey Peerless Kentucky Straight Bourbon Whiskey Small Batch Release No. 2 54.75 % Vol. 83.00
Peerless Kentucky Straight Bourbon Whiskey Peerless Kentucky Straight Bourbon Whiskey Small Batch Release 54.7 % Vol. 2015 77.00
Peerless Kentucky Straight Bourbon Whiskey Peerless Kentucky Straight Bourbon Whiskey Small Batch 55.1 % Vol.
Peerless Kentucky Straight Bourbon Whiskey Peerless Kentucky Straight Bourbon Whiskey Small Batch 54.45 % Vol.
Peerless Kentucky Straight Bourbon Whiskey Small Batch Release No. 3 55.65 % Vol. 81.00
Peerless Kentucky Straight Rye Whiskey Barrel Proof 02 53.9 % Vol. R150420202
Peerless Kentucky Straight Rye Whiskey Peerless Kentucky Straight Rye Whiskey Barrel Proof 02 54.2 % Vol.
Peerless Kentucky Straight Rye Whiskey Single Barrel 54.2 % Vol. 2018
Peerless Kentucky Straight Rye Whiskey Peerless Kentucky Straight Rye Whiskey Barrel Proof 02 53.7 % Vol. R150413103 86.33
Peerless Kentucky Straight Rye Whiskey Barrel Proof 02 54.1 % Vol. R150813103
Peerless Kentucky Straight Rye Whiskey Peerless Kentucky Straight Rye Whiskey Barrel Proof 02 54.2 % Vol. 1511101105
Peerless Kentucky Straight Rye Whiskey Barrel Proof 02 53.8 % Vol. R150410101
Peerless Kentucky Straight Rye Whiskey Single Barrel 03 53.5 % Vol. R150426202
Peerless Kentucky Straight Rye Whiskey Single Barrel 54.0 % Vol. R150414203
Peerless Kentucky Straight Rye Whiskey Barrel Proof 02 53.5 % Vol. R150410201
Peerless Single Barrel Rye Distillery Only Release "Endless Orchard" 56.4 % Vol. 85.00
Peerless Single Barrel Rye Whiskey Distillery Only Release 55.6 % Vol. 85.00
Kentucky Peerless 官方酒款选1、Peerless Kentucky Straight Rye Whiskey（750ml, 54.2%） 一种均衡的黑麦，它以枫木、黑糖和淡淡的柑橘甜味所支撑，以淡淡的橡木完成。由于经过精心独特的蒸馏工艺，口感顺滑，可与其他黑麦区分开。原桶强装瓶，未经冷凝过滤。 类型：Rye 黑麦 装瓶者：Kentucky Peerless Distilling Co. 原厂装瓶 装瓶系列：Barrel Proof 制造日期：2015年 陈年：2年 桶型：New American Charred Oak 桶号：1511101105
2、Peerless Kentucky Straight Bourbon Whiskey（750ml, 54.45%） 类型：Bourbon 波本 装瓶者：Kentucky Peerless Distilling Co. 原厂装瓶 装瓶系列：Small Batch 瓶标：108.9 Proof
3、Peerless Rye Single Barrel Selections 由于精心的蒸馏过程，Peerless Rye在风味上是多维的。 首席酿酒师Caleb Kilburn手工选择独特的酒桶，以突出我们三个风味支柱中的每一个：水果和花卉，焦糖和香草以及橡木和胡椒，这些酒将作为无双单桶精选产品提供。原桶强装瓶，未经冷凝过滤。 类型：Rye 黑麦 装瓶者：Kentucky Peerless Distilling Co. 原厂装瓶 装瓶系列：Single Barrel 陈年：3年 桶型：New American Charred Oak
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