查尔斯和他的兄弟毫不在意，却毫不在意地开始做他们唯一知道该怎么做的事情：做肥皂和蜡烛。在存了一些钱之后，纳尔逊一家搬到了西部，定居在俄亥俄州辛辛那提市。查尔斯，年仅17岁，进入屠夫行业，并结识了一些工匠，他们教育他生产和销售蒸馏酒的艺术，特别是威士忌。

几年后，就在内战开始前，查尔斯前往纳什维尔寻求一个新的开始，另一个美国梦也生根发芽。他开了一家杂货店，从销售他的三种最畅销的产品：咖啡、肉类和威士忌中繁荣起来。他的产品质量和服务迅速为查尔斯赢得了纳什维尔商界人士所无法比拟的声誉。他的诚实和公平交易为他的商业带来了巨大的繁荣，也提升了社会地位。然而，查尔斯很快意识到，他的威士忌需求远远超过了他的供应，向他透露了只关注威士忌的机会。所以他卖掉了杂货店生意。传说咖啡的混合然后被带到纳什维尔市中心的麦克斯韦豪斯酒店，在那里顾客后来会宣布它为"好到最后一滴"。他的屠夫继续经营，商店很快发展成为一家成功的纳什维尔食品连锁店，如今仍在营业。

查尔斯买下了在北卡罗来纳州格林布赖尔生产威士忌的酿酒厂，并获得了改进蒸馏的专利。为了跟上需求，他扩大了生产能力。随着这种扩张，纳尔逊不仅创造了更多的就业机会，他还为田纳西威士忌声名大姓。到1885年，田纳西州有数百家威士忌酿酒厂，但只有少数酒厂产量巨大。那一年，查尔斯·纳尔逊卖出了近38万加仑的尼尔森的绿色布里尔田纳西威士忌，大约200万瓶。相比之下，其他知名品牌当时的最大产能仅为23，000加仑。格林布里尔田纳西威士忌的需求如此之大，以至于它被销售到从佛罗里达州杰克逊维尔到旧金山，从加州到法国巴黎，再到莫斯科，俄罗斯和菲律宾等市场。这种分销范围是可能的，部分原因是查尔斯是最早以瓶子出售威士忌的人之一，而不是靠壶或桶出售威士忌。酿酒厂，俗称"老五号"，因为它注册的酿酒厂五号，位于第五税区，成为联邦监管机构和税务检查员最喜欢的一站，因为查尔斯和他的员工对他们的热情和热情。可以肯定地说，通过向世界介绍田纳西威士忌的类别，并提供卓越的产品，查尔斯纳尔逊确实已成为家喻户晓的名字，但经过几十年的伟大斗争和辉煌的胜利，查尔斯纳尔逊于1891年12月13日去世。他的妻子路易莎接管了公司，成为她那个时代唯一经营酿酒厂的女性之一。

安迪·纳尔逊兄弟和查理·纳尔逊兄弟一直有很多共同点。两人都毕业于洛约拉·玛丽蒙特大学，拥有专注于哲学的人文学科学位：他们都是历史爱好者，真正的南方绅士，并为他们的家族血统感到自豪。但是，当他们着手复活纳尔逊的绿色布里尔酿酒厂，由他们的曾祖父查尔斯纳尔逊在19世纪建立，男孩意识到他们的血缘关系比血液更深。他们都有精神脉动通过他们的血管。因此，在20多岁那年，纳尔逊兄弟踏上了一段宏伟的旅程——不仅仅是制造和销售威士忌——而是重建一家帮助将"田纳西州威士忌"一词带到美国和欧洲的企业。通过研究，寻求资本，从查尔斯纳尔逊的原始食谱制作品牌，并把瓶他们的小批量波旁货架上，他们是美国梦和精神的精髓。