Wyoming Whiskey威士忌
平均分86.49
高分威士忌 大于三票的
87.13 Wyoming Whiskey Outryder
86.83 Wyoming Whiskey Small Batch Bourbon Whiskey
85.40 Wyoming Whiskey Small Batch Bourbon Whiskey
Wyoming Whiskey是独立的家族威士忌生产商,位于美国怀俄明州的Big Horn盆地,由Brad 和Kate Mead于2012年创立。
Mead家族最早于1890年作为牧场主来到怀俄明州,在随后的125年中,在位于Spring Gulch和Kirby的牧场中饲养牛。酒厂创始人Brad 和Kate Mead也是Mead家族牧场传统的保持者,负责管理牧场,经营Mead Ranch天然牛肉和Wyoming Whiskey。
每个季节,Wyoming Whiskey都会从小批量波本威士忌中手工挑选一些特殊且独特的5年陈酿桶,作为酒厂Private Stock计划的一部分,每个桶都是独特的。
美国酒厂-WyomingWhiskey
生产情况
1、原料
酒厂使用本地原料,Byron市Rageth农场的Brent Rageth从一开始就与Wyoming Whiskey合作,选择非转基因玉米、小麦、大麦和黑麦,以生产特定的淀粉和糖分,这是波本威士忌制作的基础。还提供专门生产的夏季和冬季小麦,以及冬季黑麦,这将是即将到来的几种黑麦产品的关键成分。
2、水源
酒厂的水源来自Manderson下方一英里处的Madison Formation,这是一个石灰岩蓄水层,这种石灰石岩石已有数百万年历史。
3、酵母
酒厂使用了两种酵母的组合,高产酵母和第二个专有酵母,产量略低,但产生的果味醇度更高。
4、熟成
威士忌在波本威士忌世界中最独特的成熟环境中熟成至少5年。Big Horn盆地在夏天变热,将威士忌推入烧焦的橡木桶中,并产生即将来临的波本威士忌的大部分风味。高温和剧烈的每日温度波动使酒桶剧烈地呼入呼出,充分利用了橡木桶和5个夏天提供的水分。
地址:100 South Nelson Street,WY 82430 Kirby,United States
水源:Madison Formation石灰岩蓄水层
所有者:Brad & Kate Mead
网址:wyomingwhiskey.com
建立时间:2012年
大事记
2012年
Brad 和Kate Mead创立Wyoming Whiskey
名称 规定的年份 酒精度 装瓶 桶号 评分 商店链接
Wyoming Whiskey 05-year-old Single Barrel Bourbon Whiskey 05 44.0 % Vol. 2016 91.00
Wyoming Whiskey 05-year-old The Statesman 05 48.5 % Vol.
Wyoming Whiskey Double Cask Wyoming Whiskey Double Cask 05 50.0 % Vol. 2017 88.00
Wyoming Whiskey Eclipse Edition 44.0 % Vol. 2017
Wyoming Whiskey Outryder Wyoming Whiskey Outryder Straight American Whiskey 50.0 % Vol. 2017 87.13
Wyoming Whiskey Private Stock Bourbon Whiskey Wyoming Whiskey Private Stock Bourbon Whiskey 51.4 % Vol. 4745
Wyoming Whiskey Private Stock Bourbon Whiskey 56.75 % Vol. 1651
Wyoming Whiskey Private Stock Bourbon Whiskey 54.6 % Vol. 1537
Wyoming Whiskey Private Stock Bourbon Whiskey Wyoming Whiskey Private Stock Bourbon Whiskey 56.0 % Vol. 816
Wyoming Whiskey Private Stock Bourbon Whiskey 49.5 % Vol.
Wyoming Whiskey Private Stock Bourbon Whiskey Wyoming Whiskey Private Stock Bourbon Whiskey 53.3 % Vol. 3483
Wyoming Whiskey Private Stock Bourbon Whiskey 46.0 % Vol. 3733
Wyoming Whiskey Private Stock Bourbon Whiskey Wyoming Whiskey Private Stock Bourbon Whiskey 56.9 % Vol. 1627 85.00
Wyoming Whiskey Private Stock Bourbon Whiskey 55.14 % Vol. 4658
Wyoming Whiskey Private Stock Bourbon Whiskey 54.2 % Vol. 1383
Wyoming Whiskey Private Stock Bourbon Whiskey 53.5 % Vol. 2016 90.00
Wyoming Whiskey Private Stock Bourbon Whiskey 55.14 % Vol. 1550
Wyoming Whiskey Private Stock Bourbon Whiskey 54.7 % Vol. 1086
Wyoming Whiskey Single Barrel Wyoming Whiskey Single Barrel Limited Edition 05 48.0 % Vol. 5002
Wyoming Whiskey Small Batch Bourbon Whiskey Wyoming Whiskey Small Batch Bourbon Whiskey 44.0 % Vol. 2012 85.40
Wyoming Whiskey Steamboat Special Edition Bourbon 05 45.0 % Vol. 2018
|