Sazerac Rye, 18 Year Old, 1983, 45%

深琥珀色。大胆而令人惊讶的年轻香气，因其陈年巨大的辛辣味（薄荷、肉桂、香草、茴香、现磨胡椒）而充满活力，并带有浓郁的太妃糖、焦糖和背景水果。丰盈、包覆的身体。味道浓郁，带有年轻动感的香料（薄荷、肉桂、香草、胡椒），包裹在浓郁的太妃糖和糖蜜中，被成熟的橡木和皮革味所驯服。味觉在味觉上更加浓郁，最终达到渐强。香料的大胆与陈年的成熟完美契合。它的完成非常令人满意，似乎是永恒的。

评论人：John Hansell（2002 年春季）