埃文威廉姆斯单桶 2000 年份（桶号 1），43.3%

非常优雅、明亮、丝般柔滑，带有蜂蜜亲吻的夏季水果、微妙的热带水果（木瓜、椰子、菠萝）、温和的焦糖、甜玉米和舒缓的香草，以及肉桂、肉豆蔻和清脆的薄荷味。令人愉快的，温和的辛辣收尾。这种威士忌最令人印象深刻的方面不是它的各种口味（它们对于这个时代的波本威士忌来说相当传统），而是它们的融合和非凡的平衡！它也危险地饮用。我不能说其他桶，但如果你能找到一些桶 1 号，买两瓶！你不会失望的。让我也注意到，与其他优质美国威士忌的定价方式相比，这种威士忌的价值是多么高。

评论人：John Hansell（2010 年春季）