波本/田纳西 | 70美元
这款结构良好的波本威士忌有很多可以解开的味道,首先是姜饼香料、黑巧克力、皮革书籍装订、烤山核桃、黑莓和覆盆子蜜饯以及腐烂的红糖的复杂香气。口感紧绷,需要耐心才能充分展现其多种风味,从干樱桃和烤花生到柠檬和橙皮、综合烘焙香料和棉花糖。它用巧克力包裹的花生、柑橘皮和甜橡木整齐地捆绑在一起。
评论人:Susannah Skiver Barton(2021 年春季)