单一麦芽苏格兰威士忌 | 80美元
脆饼上的柠檬凝乳和甜咸的烟雾开始袭来,然后是核果、新鲜梨、柑橘和薄荷糖。在口中,它是灰色和油腻的,有牡蛎壳和雪茄味;加几滴水,突然间它爆发出Technicolor——蓝莓、多汁的深色水果、五香巧克力和生动的胡椒香料。余味浓郁,带有强烈的苦巧克力、肉桂、浓缩咖啡和挥之不去的灰烬的味道。(1,260 瓶)
评论人:Susannah Skiver Barton(2019 年冬季)