92分Domaine des Hautes Glaces 100% 有机黑麦(79 号酒桶),53.1%法国威士忌 | 90美元 探索这种麦芽黑麦的层次。它是草本和矿物质,带有甘草、洋甘菊、生姜、龙蒿、熏香、熟梨、面包面团、肉桂和土壤的香气。味道发布谷物、矿物质和泥土——龙蒿、甘草、胡椒、烤桃子、胡桃壳和自信但不压倒的橡木。这款年轻威士忌的风味来自田间、发酵罐和仍然,而不是桶中。独特、复杂且令人兴奋。(450 瓶) 评论人:Susannah Skiver Barton(2018 年冬季) |