Sheep Dip 'Old Hebridean,' 1990 vintage, 40%

时间:2021-07-25 11:26点击:
92分 Sheep Dip Old Hebridean,1990 年份,40% 混合麦芽苏格兰威士忌|70.00美元 Dalmore、Fettercairn 和 Ardbeg 的联姻,以及他们的个性当然会展现出来。威士忌被混合,然后再陈酿 15 年非常不典型。

92分

 

Sheep Dip 'Old Hebridean',1990 年份,40%

混合麦芽苏格兰威士忌  |  70.00美元

Dalmore、Fettercairn 和 Ardbeg 的联姻,以及他们的个性当然会展现出来。威士忌被混合,然后再陈酿 15 年——非常不典型。三者的结合真的很有效,结合了丰富的甜味(蜂蜜麦芽、太妃糖)和香料、盐水、香草、苦巧克力、木炭、浓缩咖啡、烟草、雪茄灰、微妙的果酱和坚定——但并不占主导地位—— - 绿叶泥煤烟。机身厚实,质感很好。余味中残留着盐水和烟雾。尽管它很美味,但我只能想象它以 46% 的比例装瓶而不经过冷凝过滤会是什么样子。(我可能会提高几分。)

评论人:John Hansell(2010 年春季


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