波本/田纳西 | 175美元
一种纯波本威士忌，在用交替烧焦和烤制的木桶制成的桶中熟成。鼻子上有很多木炭和铅笔屑，还有干树叶、松针、茶叶、橙皮、丁香、肉豆蔻、雪松、檀香、薄荷醇和甘草。它有嚼劲，自然地，在口中相当橡木味，带有复杂的香料、黑樱桃、红茶和香草——薄荷、甘草、黄樟和肉桂的味道。更多的香料、半甜巧克力、茶叶和完美融合的橡木味道。（2,700 瓶）
评论人：Susannah Skiver Barton（2020 年春季）
