Backbone Uncut Decade Down 周年纪念，55%

在印第安纳州由 74% 的玉米、21% 的黑麦和 5% 的麦芽大麦混合而成，香气扑鼻，有烤面包、杏仁黄油、蜂蜜烤花生和焦糖配料的味道。口感柔滑而甜美，带有浓郁的橡木味、完美融合的香料味和花生味——浓郁的风味构成了饱满而丰富的酒体。余味令人赞叹，带有咸味坚果和半甜巧克力味。这始终带有令人愉悦的甜味；一切都井井有条。（2,700 瓶）

评论人：Ted Simmons（2021 年夏季）