Ohishi 8 年雪莉桶熟成（2020 年发布），42.1%

非常坚果雪利酒的味道，就像一个很好的 amontillado，带有烹饪苹果、李子、山核桃派、铅笔屑和木香料的香味。雪利酒桶为鼻子和味觉增添了深度、天赋、微妙和表现力。品尝时，有橙皮、坚果、结晶柚子皮、新鲜李子、丁香和胡椒。由于更多的基调有助于填充它，因此甜美的清淡口味使其保持高位。（4,090 瓶）

评论人：Jonny McCormick（2020 年冬季）