89分Ichiro's Malt, Mizunara Wood Reserve（2010 年装瓶），46%日本威士忌 | 131.00美元 标题的 Ichiro 是 Ichiro Akuto，拥有现已拆除的羽生酒厂的家族的后裔，以及全新且非常可爱（是的......酒厂可以很可爱）秩父酒厂的老板 - 甚至名字也很可爱。此版本是来自多个酿酒厂的不同（未命名）单一麦芽威士忌，这些麦芽威士忌在日本橡木桶（mizunara 或 Q.Mongolica）中陈酿。Mizunara 有一种非常独特的芳香光谱——日本人说它闻起来有寺庙的味道，特别是散发禅宗寺庙的香，但虽然完全准确，但如果你没有去过，那也没什么帮助。想想多香果、檀香、甚至红木的浓郁异国情调，你就快到了。事实上，如果您想到黑麦的香味方面，但又上升了一个档次，那么您就在正确的范围内。在这个地方甚至还有一丝小道酒吧的味道——也许是在加利福尼亚的古Old Forester中徒步旅行。口感柔软而缓慢开始，然后拿起令人垂涎的酸度 - 黑麦平行。青李子和桃子的香气与辛辣的平衡相得益彰。一次遇见，永生难忘。85 英镑。以美元为单位的价格在审查时进行了换算。 评论人：Dave Broom（2010 年秋季） |
