爱尔兰语 | 311美元
强烈的烟熏味，这个。浮木篝火的烟气具有独特的盐度。被忽视的水果碗。樱桃、苹果、桃子和芒果的单宁和红酒的影响力试图与泥煤燃烧引擎的强度相匹配。煤烟灰烬逐渐消散，最后留下樱桃点缀的软糖。这款来自 Cooley 的泥煤单一麦芽威士忌的灵感来自 Kells 之书，在 Ànima Negra 的红酒桶中熟成了美妙的设计。(349 瓶) €250
评论人：Jonny McCormick（2014 年冬季）
