Taconic Dutchess Private Reserve Cognac Cask-Finished, 45%

花香且相当细腻，带有葡萄、玫瑰花瓣、红浆果、蜂蜜、烤苹果、肉桂、香草曲奇、多香果、莳萝、黄瓜和橡木香气。前味是坚果味，其次是橙皮、香草、烟叶、肉桂、烤核桃和烤橡木。水会带出更明亮、更浓郁的巧克力风味。收尾是金苹果、蜂蜜、苦巧克力、烤山核桃和均衡丰富的甜味。

评论人：David Fleming（2019 年秋季）